Les raretés
Les cuvées Henriot illustrent la parfaite expression lumineuse et pure des Grands Terroirs de la Champagne sublimés par le talent des hommes.
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L'inattendue 2018
Dernière création de la Maison Henriot, L’inattendue est l’illustration d’un des principes de savoir-faire mené par la Maison depuis sa fondation : la culture de la diversité des terroirs de Champagne. Elle révèle un terroir au travers d’une année singulière et d’un cépage unique.
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Cuvée Hemera 2013
La Cuvée Hemera est le symbole de l'union des Terroirs. En 1808, lorsque Apolline Henriot fonde la Maison, son vignoble est situé au cœur de la Montagne de Reims sur les crus de Verzy, Verzenay et Mailly-Champagne. En 1880, par le mariage de Paul Henriot (4ème génération) et de Marie Marguet, 3 crus rejoignent le vignoble Henriot : Avize, Le Mesnil-sur-Oger et Chouilly.
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Cuvée des Enchanteleurs 1998
Parfaite illustration de la maitrise de l’assemblage par la Maison Henriot, cette cuvée est composée à parité de pinot noir et de chardonnay qui confère de l’élégance à sa structure complexe. Élaborée dans le respect de la tradition familiale, cette cuvée, issue uniquement des Grands Crus de Champagne, est seulement réalisée les années exceptionnelles.
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Cuve 38
Le Champagne est par essence un art de l’assemblage. La sélection des cépages, des parcelles et des crus compose pour chaque cuvée une œuvre que le temps prolonge et magnifie. A cette œuvre déjà complexe, Cuve 38 ajoute un nouvel élément qui en signe l’audace : l’assemblage des années.
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