Nos champagnes
Les cuvées Henriot illustrent la parfaite expression lumineuse et pure des Grands Terroirs de la Champagne sublimés par le talent des hommes.
Nos Champagnes
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Brut Souverain
Brut Souverain est la première Cuvée qui a vu le jour dans l’histoire de Champagne Henriot depuis sa fondation en 1808 par Apolline Henriot. Cette dernière avait la volonté de mettre la lumière sur ses terres de vignes au travers d’un champagne.
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Blanc de Blancs
Apolline Henriot voyait dans le Chardonnay une lumière aux intensités multiples qu’elle souhaitait montrer au monde. Cet attrait se révèle avec la 3ème génération lorsque Paul Henriot épouse en 1880, Marie Marguet, propriétaire de vignes en Côte des Blancs.
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Rosé
La Cuvée Henriot Rosé est l’une des créations les plus inattendues de la Maison. Après plusieurs années d’expérimentation, cette Cuvée a officiellement intégré les Cuvées Signatures de la Maison, au début des années 80, avec la 7ème génération de la famille.
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Rose Noire Brut
Ce champagne d’une parfaite harmonie enchante depuis plus de quarante ans les connaisseurs avertis par son élégance et sa légèreté aérienne.
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Rose Noire Pur Chardonnay
Expression 100% chardonnay de Rose Noire, cette cuvée d’un extrême raffinement est issue en bonne partie de Grands Crus de la prestigieuse Côte des Blancs.
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Millésime 2012
Apolline Henriot fonde la Maison en 1808 avec la volonté de « mettre lumière sur ses Terres au travers d’un Champagne ». Si elle souhaitait raconter l’ensemble des Terroirs au travers d’un assemblage multi-crus et multi-années, donnant naissance à la toute première cuvée de la Maison, Henriot Brut Souverain, elle souhaitait également rendre hommage à la nature au travers d’un champagne millésimé.
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Rosé Millésimé 2012
Le Rosé Millésimé est pour la Maison Henriot une création visant une aromatique très particulière. Seules certaines années le permettent. Au travers d’une sélection de crus spécifiques, la Maison Henriot offre une cuvée faite d’une expression aromatique exubérante, charismatique et riche.
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Cuvée Hemera 2006
La Cuvée Hemera est le symbole de l'union des Terroirs. En 1808, lorsque Apolline Henriot fonde la Maison, son vignoble est situé au cœur de la Montagne de Reims sur les crus de Verzy, Verzenay et Mailly-Champagne. En 1880, par le mariage de Paul Henriot (3ème génération) et de Marie Marguet, 3 crus rejoignent le vignoble Henriot : Avize, Le Mesnil-sur-Oger et Chouilly.
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Rose Noire Cuvée Célébration
Disponible uniquement en jéroboam (3 litres) et destinée aux grandes occasions, la prestigieuse « Cuvée Célébration » compte près de dix années de vieillissement.
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Millésime 2002
Henriot Millésime est l’interprétation d’une année singulière, reflet des Terroirs caractéristiques de l’année selon la Maison. 2002 a été une grande année pour toute la Champagne. La nature a su offrir de la générosité dans l’expression aromatique des profils des raisins. Ainsi le Millésime 2002 est une création unique dont l’expression aromatique se veut toute particulière.
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Millésime 2007
2007 fut chahuté par un climat irrégulier et instable avec une vendange particulièrement précoce. Au final, ce millésime est marqué par une belle récolte, notamment en Chardonnay. Frais et équilibré, le Millésime 2007 est un mariage harmonieux entre le Chardonnay et le Pinot Noir. Cette cuvée riche et toute en rondeur, se déguste très facilement lors d’un repas.
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Cuve 38
Le Champagne est par essence un art de l’assemblage. La sélection des cépages, des parcelles et des crus compose pour chaque cuvée une œuvre que le temps prolonge et magnifie. A cette œuvre déjà complexe, Cuve 38 ajoute un nouvel élément qui en signe l’audace : l’assemblage des années.
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