Nos Champagnes

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Les cuvées Henriot illustrent la parfaite expression lumineuse et pure des Grands Terroirs de la Champagne sublimés par le talent des hommes.

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    Brut Souverain

    Brut Souverain est la première Cuvée qui a vu le jour dans l’histoire de Champagne Henriot depuis sa fondation en 1808 par Apolline Henriot. Cette dernière avait la volonté de mettre la lumière sur ses terres de vignes au travers d’un champagne.

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    Blanc de Blancs

    En 1880, lorsque Paul Henriot, 4ème génération de la famille, se marie avec Marie Marguet, issue d’une famille propriétaire de Grands Crus de la Côte des Blancs, un nouveau cépage intègre le vignoble de la Maison Henriot : le Chardonnay.

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    Rosé

    Henriot Rosé a officiellement intégré la collection des Champagnes Henriot, au début des années 1980, avec la 7ème génération de la famille. Henriot Rosé est une quête d’aromatique singulière, obtenue grâce à l’assemblage de crus et d’années spécifiques.

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    Rose Noire Brut

    Ce champagne d’une parfaite harmonie enchante depuis plus de quarante ans les connaisseurs avertis par son élégance et sa légèreté aérienne.

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    Rose Noire Pur Chardonnay

    Expression 100% chardonnay de Rose Noire, cette cuvée d’un extrême raffinement est issue en bonne partie de Grands Crus de la prestigieuse Côte des Blancs.

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    Millésime 2012

    Si Apolline Henriot souhaitait raconter l’ensemble des terroirs au travers d’un assemblage multi-crus et multi-années, donnant naissance à la toute première cuvée de la Maison, Henriot Brut Souverain, elle souhaitait également rendre hommage à la nature au travers d’un champagne millésimé.

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    Rosé Millésimé 2012

    Le Rosé Millésimé est pour la Maison Henriot une création visant une aromatique très particulière. Seules certaines années le permettent. Au travers d’une sélection de crus spécifiques, la Maison Henriot offre une cuvée faite d’une expression aromatique exubérante, charismatique et riche.

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    Cuvée Hemera 2006

    La Cuvée Hemera est le symbole de l'union des Terroirs. En 1808, lorsque Apolline Henriot fonde la Maison, son vignoble est situé au cœur de la Montagne de Reims sur les crus de Verzy, Verzenay et Mailly-Champagne. En 1880, par le mariage de Paul Henriot (4ème génération) et de Marie Marguet, 3 crus rejoignent le vignoble Henriot : Avize, Le Mesnil-sur-Oger et Chouilly.

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    L'inattendue 2016

    Création de la 8ème génération de la famille Henriot, représentée par Gilles de Larouzière Henriot, L’inattendue est l’illustration d’un des principes de Savoir-Faire mené par la Maison depuis sa fondation : la culture de la diversité des Terroirs de Champagne. Elle révèle un Terroir au travers d’une année singulière et d’un cépage unique.

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    Rose Noire Cuvée Célébration

    Disponible uniquement en jéroboam (3 litres) et destinée aux grandes occasions, la prestigieuse « Cuvée Célébration » compte près de dix années de vieillissement.

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    Millésime 2002

    Henriot Millésime est l’interprétation d’une année singulière, reflet des Terroirs caractéristiques de l’année selon la Maison. 2002 a été une grande année pour toute la Champagne. La nature a su offrir de la générosité dans l’expression aromatique des profils des raisins. Ainsi le Millésime 2002 est une création unique dont l’expression aromatique se veut toute particulière.

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    Millésime 2007

    2007 fut chahuté par un climat irrégulier et instable avec une vendange particulièrement précoce. Au final, ce millésime est marqué par une belle récolte, notamment en Chardonnay. Frais et équilibré, le Millésime 2007 est un mariage harmonieux entre le Chardonnay et le Pinot Noir. Cette cuvée riche et toute en rondeur, se déguste très facilement lors d’un repas. 

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    Cuve 38

    Le Champagne est par essence un art de l’assemblage. La sélection des cépages, des parcelles et des crus compose pour chaque cuvée une œuvre que le temps prolonge et magnifie. A cette œuvre déjà complexe, Cuve 38 ajoute un nouvel élément qui en signe l’audace : l’assemblage des années.

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