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Brut Millésimé 2008

Brut Millésimé 2008

Tout en fraîcheur et en légèreté, cet assemblage de Premiers et Grands Crus sublime une très grande année champenoise qui signe également l’année du bicentenaire de la Maison Henriot : 1808 - 2008.

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Coffret « Duo Tête-à-Tête »

Coffret « Dégustations Privées »

Coffret Trio Prestige

Véritable savoir-faire

Fruit d'un assemblage composé de plus d'une dizaine de villages Premiers et Grands Crus, ce millésime est un hommage à une année par définition unique.

C’est dans le calme et l’obscurité des caves de la Maison à Reims que les bouteilles de Henriot Brut Millésimé 2008 séjournent pour une période de 6 ans avant de vous être livrées.

Véritable savoir-faire

Le savoir faire se transmet depuis 1808

L’art de la dégustation

Œil

La robe est or clair avec des reflets brillants. Les bulles sont très fines et témoignent d’un long vieillissement en cave.

Nez

Au nez, son bouquet est dominé par les agrumes et les fruits jaunes, pêche de vigne, brugnon avec une discrète dimension florale (fleurs blanches). De subtiles notes de miel et de citron confit apportent une touche de gourmandise et lui donnent un caractère soyeux.

Bouche

Le palais exprime la fraîcheur et la légèreté. Pamplemousse, abricot, cédrat, les agrumes frais s’animent pour se prolonger sur des notes de pâtes de fruits mais  avec une très grande minéralité toujours présente. La finale est longue, fine, soyeuse et rafraîchissante.

L’art de la dégustation

Suggestions Mets-Vins

Une association fine et délicate : Brut Millésimé 2008 et turbot poêlé au beurre safrané.

La minéralité et la délicatesse de cette cuvée s’exprimeront parfaitement sur ce poisson d'exception.

Découvrez une recette

Suggestions Mets-Vins Suggestions Mets-Vins